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じょうえつTAMAGO
ta・ma・go

[お食事・ラーメン]

2009/09/15 秋の限定メニュー ・野菜きのこらーめん(太麺、細麺選べます。) 830円
きのこは食物繊維がたっぷりで栄養満点!!
・旨醤めん(スープ付) 680円
自慢の特性ダレと焦がしにんにくオイル、煮干しオイルを熱々の麺によくからませてお召し上がり下さい。
(太麺のみのご提供とさせて頂きます。)


越後秘蔵麺 無尽蔵
なおえつ家

TEL/FAX.025-543-8034

お店写真
おけさ柿のふるさと新潟から、渋柿のポリフェノールを練り込んだ「ツルツル」で「シコシコ」の、健康的で美味しい「こだわりの頑固な麺」を作り上げました。


店舗情報
席:44席(44人)
駐車場:多数(約25台)
営業時間:11:00〜22:00(ラストオーダー)
定休日:無休

メニュー一例
一度食べたら二度、三度食べたくなるのが、越後秘蔵麺です!!
なぜなら…
ポリフェノールを麺に練り込むと小麦粉のグルテンを固め、茹で伸びしない麺が出来ます。小麦粉は少しやわらかい旨味のでる最高級の小麦粉を使用し、麺の生命である硬さ(コシ)は渋柿で補って今までに無い食感を作り出したのです。

油の量(あっさり・ふつう・こってり)、麺(太麺・細麺)を選ぶ事が出来、お客様のお好みに対応させて頂きます。

メニュー例
鶏がら醤油ラーメン 680円
ピリ辛ごまラーメン 830円
浸麺(白ごま味・醤油味選べます) 860円


アクセス
〒942-0051
上越市下源入262-1


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