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[お食事･ﾗｰﾒﾝ]
2009/09/15 秋の限定ﾒﾆｭｰ ・野菜きのこらーめん(太麺、細麺選べます。) 830円
きのこは食物繊維がたっぷりで栄養満点!!
・旨醤めん(ｽｰﾌﾟ付) 680円
自慢の特性ﾀﾞﾚと焦がしにんにくｵｲﾙ､煮干しｵｲﾙを熱々の麺によくからませてお召し上がり下さい。
（太麺のみのご提供とさせて頂きます。）
越後秘蔵麺 無尽蔵
なおえつ家
TEL/FAX.
025-543-8034
おけさ柿のふるさと新潟から、渋柿のﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙを練り込んだ｢ﾂﾙﾂﾙ｣で｢ｼｺｼｺ｣の、健康的で美味しい｢こだわりの頑固な麺｣を作り上げました。
店舗情報
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席:44席(44人)
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駐車場:多数(約25台)
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営業時間:11:00〜22:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
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定休日:無休
ﾒﾆｭｰ一例
一度食べたら二度、三度食べたくなるのが、越後秘蔵麺です!!
なぜなら…
ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙを麺に練り込むと小麦粉のｸﾞﾙﾃﾝを固め、茹で伸びしない麺が出来ます。小麦粉は少しやわらかい旨味のでる最高級の小麦粉を使用し、麺の生命である硬さ(ｺｼ)は渋柿で補って今までに無い食感を作り出したのです。
油の量（あっさり・ふつう・こってり）、麺（太麺・細麺）を選ぶ事が出来、お客様のお好みに対応させて頂きます。
ﾒﾆｭｰ例
鶏がら醤油ﾗｰﾒﾝ 680円
ﾋﾟﾘ辛ごまﾗｰﾒﾝ 830円
浸麺(白ごま味・醤油味選べます) 860円
ｱｸｾｽ
〒942-0051
上越市下源入262-1
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